Une brève histoire de la citrouille

Que savez vous du fruit nommé « citrouille »?

Apparu en Amérique Centrale, ce fruit a été ramené en Europe par Jacques Cartier et un explorateur espagnol en 1528. Grâce à ce fruit, nous pouvons faire de délicieuses soupes. Mais c’est surtout pour les nombreux desserts qu’il est connu: tartes, gâteaux ou encore milk-shakes.

Cultivée sur tous les continents sauf l’Antarctique (trop froid), les jardiniers l’apprécient pour sa capacité à pousser sans trop de travail même si la croissance peut être assez lente. Elle est aussi la représentante la plus connue de la grande famille des Cucurbitacées (concombre, potimarron, aubergine, courgette, melon, pastèque, calebasse, cornichon, …).

Ne vous laissez pas tromper, le terme « potiron » désigne aussi la citrouille.

Une radio et une chaîne de télévision au collège!

La radio Chérie FM et la chaîne iTélé sont venues ce jour faire un reportage sur l’action « Stop Gaspi Pain ».

Vous pourrez (peut-être) entendre Mme Delchié demain entre 6 et 9h au moment des flash infos et voir le personnel de restauration ainsi qu’Océane et Madison dans le reportage qui tournera en boucle dés demain sur vos petits écrans.

Nous comptons sur vous pour relayer cette opération et réagir!

Opération « Stop Gaspi Pain »

« Si tu as faim, tu le prends… et tu le manges! »

Le ministre de l’agro-alimentaire a lancé pour le mercredi 16 octobre une opération contre le gaspillage du pain. Durant cette opération, le pain non consommé est récolté dans un récipient transparent et pesé chaque jour. Deux élèves de 6e Zola viennent en appui de Magali pour expliquer comment procéder.

Vous connaîtrez la semaine de la rentrée les résultats de cette opération.

 

Le potager à la fin septembre

Il y a du mildiou sur les feuilles de tomates: vite, il faut cueillir toutes les tomates! Il est vrai que cette année tout le monde dans le Nord-Pas-de-Calais a eu de belles et savoureuses tomates: il a fait plutôt beau même si le beau temps est arrivé tard et ensuite il n’a pas trop plu.

Les pommes de terre ont été récoltées et nous avons glané les dernières petites qui restaient.

La ciboulette est en fleur et sent très bon, elle sera parfaite dans une salade de tomates.

Les poireaux et les citrouilles grossissent mais ne sont pas encore mûrs, nous verrons ça d’ici quelques semaines.